金橘大理石芝士蛋糕是一道美食，製作材料有桃酥、黃油、芝士糊、雞蛋等。 基本介紹 中文名：金橘大理石芝士蛋糕主要原料：麵粉，芝士，糖，金橘果醬，優酪乳是否含防腐劑：否適宜人群：糖尿病患者慎用儲藏方法：6-8℃冷藏保存 材料,做法, 材料餅底：桃酥100克，黃油30克，芝士糊：芝士200克，糖20克，雞蛋1個，玉米澱粉30克，金橘果醬50克（可用任意果醬代替），優酪乳150克，表面裝飾：咖啡粉10克，優酪乳20克做法用桃酥代替消化餅乾做餅底。感覺桃酥很難壓得非常細膩，但是從價格而言，比消化餅更划算加入酸甜的果醬，並用優酪乳代替鮮奶油，會中和芝士的濃膩。
