金棗液，由北京紅日子果業有限公司與河北舒棗醇酒業有限公司聯合開發，由北京中國科學院老專家技術中心給予提供技術支持。這是一款通過高科技的套用，以先進的工藝，獨特的原料經精心釀製而成。其以優異品質，獨特風味及極高的養生價值，享有“果酒茅台，養生佳釀”之美譽。
金棗液以“百果之王”金絲小棗為主要原料，經現代高科技獨特工藝釀造而成。本酒通過相關科技成果鑑定，填補了我國以棗釀造白酒的空白。榮獲中國國際專利與名牌博覽會金獎及創新獎，獲國家金絲棗釀造白酒工藝方法專利。
金棗液保留了金絲小棗原有的營養成份，內含人體所需的多種胺基酸、維生素、微量元素等，集飲用營養於一體。酒香純正，晶亮透明，醇和綿潤，棗香濃郁，風味獨特，無任何添加劑，飲用時不刺喉，飲後不上頭，是宴請貴賓之佳釀，饋贈親朋之上品。
基本介紹
- 中文名：金棗液
- 外文名：Jin Zaoye
- 主要原料：金絲小棗
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：胺基酸，維生素，微量元素
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金絲小棗
金絲小棗是紅棗中的珍品，含糖量高達65%。每100克鮮棗含維生素C300-600毫克，還含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、B1等多種維生素。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，並具有 較高的營養價值。被視為良好的滋補品，具有益心潤肺、合脾健胃，益氣生津、補血養顏之功能。
營養分析
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種胺基酸等豐富的營養成份。
1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的機率也就隨之減少
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4、對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
飲用方法
金棗液系通過高科技的套用，以先進的工藝，獨特的原料經精心釀製而成。純植物釀造，果酒中的王者，生態環保，健康衛生，並具極高營養與養生價值。金棗液同時具有白酒與養生酒的特點，集飲用營養於一體，既適合於宴請貴賓，饋贈親友，亦適用於日常養生飲用，是您健康的保護神。
1、平時宴飲：
有了金棗液，喝酒不再是傷肝傷身的代名詞，平時宴飲，既得飲酒之樂，又享健康之福。高檔的形象，純正的酒品，獨特的風味，必將帶給您全新的宴飲之樂。
2、日常養生飲用：
適合人群：體質偏弱的中老年人，平時工作壓力大身體常透支的青年人，想保持青春活力與容顏美麗的男女性朋友。
