金桔軟心餅乾

基本介紹

• 中文名：金桔軟心餅乾
• 主要食材：黃油，糖粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	50g
糖粉	30g
低筋粉	100g
全麥粉	25g
雞蛋	1隻
金桔	9個

做法

1. 黃油室溫軟化後加入糖粉打發，分次加入蛋液攪拌均勻
2. 篩入低筋麵粉與全麥麵粉揉成麵團
4. 取出切成3mm薄片放入烤盤刷上預留出的蛋液
5. 每片餅乾上放一片金桔放入預熱好的烤箱中
6. 中層，上下火165度，烤25-30分鐘即可