金山25是由福建農大作物學院薯類研究室培育而成的甘薯品種。
基本介紹
- 中文名：金山25
- 研發單位：福建農大作物學院薯類研究室
- 研發時間：1996年
- 畝產：2572公斤
品種來源,特徵特性,栽培要點,
品種來源
金山25是福建農大作物學院薯類研究室於1996年用金山57集團雜交選育而成，1999—2000年參加並通過了福建省甘薯品種區試和國家南方薯區甘薯品種區試。2002年通過福建省審定，2003年通過國家鑑定。
特徵特性
產量較高，南方甘薯品種區試結果，1999年鮮薯畝產2572公斤，比對照金山57增產23.89%，乾薯畝產645.3公斤，比對照金山57增產19.30%；2000年鮮薯畝產2723公斤，比對照金山57增產13.86%，乾薯畝產660.6公斤，比對照金山57增產9.79%，兩年區試鮮薯、薯乾產量均排名第一。福建省甘薯品種區試結果，1999年鮮薯畝產2785.2公斤，比對照金山57增產23.1%，乾薯畝產755.4公斤，比對照金山57增產25.1%；2000年鮮薯畝產2780公斤，比對照金山57增產24.1%，乾薯畝產754.5公斤，比對照金山57增產20.6%，兩年區試鮮薯、薯乾產量均排名第一。
品質好，食味與金山57相似，烘乾率25.4---27.0%，澱粉率16.62--17.91%，鮮薯維生素C含量13.77—20.62mg/100g，還原糖1.95%。中抗蔓割病，中抗薯瘟病。株型半直立，頂葉綠色，葉脈紫紅，莖綠色，葉形淺復缺，單株結薯3個左右，長紡綞形，薯塊大小中等，光滑無溝無裂，紅皮黃心。鮮薯耐貯存,萌芽性好。
栽培要點
高產穩產，適應性廣，在不同的土壤，春薯、夏秋薯均適於種植。春薯結薯數較少，夏秋薯結數較多。適於密植，畝栽插4000株左右為好。
