金寨雀舌是以充分成熟的單芽為原料，經過特殊製作和精選加工而成，其外形纖細、眉狀、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽、葉底幼嫩明亮，沖泡時嫩芽在杯中三浮三沉，猶如萬筍林立，令人浮想聯翩，心曠神怡，風味別具一格。
基本介紹
- 中文名：金寨雀舌
- 所屬地區：-金寨山區
- 所屬領域：自然
- 所屬類別：生物
簡介,產品特色,地圖信息,
簡介
金寨雀舌是生長在國家級生態示範區-------金寨山區，那裡山高林密，雲霧瀰漫，空氣濕度大，年降雨量充足，具備了良好的產茶自然環境。更為奇特的是， 蝙蝠洞的周圍，整年有成千上萬的蝙蝠雲集在這裡，排撒的糞便富含磷質，利於茶樹生長，因此，它不但具備一般茶區氣候溫潤，土壤鬆軟等自然條件，而且還有山高谷深雲如海、溪間邊不濕度大、岩翹坡陡日照短、林不蔥蘢水土好等特點。加之茶區果竹花木相間，多種植物共生，漫射光充足，形成里茶葉的獨特品質。整個茶區遠離城鎮，無現代化工業“三廢”污染， 茶樹病蟲害少，少施農藥，當地茶農多有施有機肥的傳統，茶葉中重金屬含量極底，是名副其實的純天然食品，符合當今茶葉無公害消費的潮流。
產品特色
外形似燕雀的舌頭，纖秀多毫。沖泡時芽頭直立杯中，猶如萬筍林立，杯麵霧氣結頂，情趣盎然。其湯色碧綠清淳，口感鮮爽，回味甘甜，實為茶中精品。金寨是國家級生態示範區--山高霧大，病蟲害少，土壤有機質、礦物質含量高，茶葉品質優良。金寨種植茶葉歷史悠久，盛產各種名茶。歷史上有綠茶、黃大茶、齊山名片、抱兒珍秀等。“山高林密，雲霧瀰漫，空氣濕度大，年降雨量充足，具備了良好的產茶自然環境。更為奇特的是，蝙蝠洞的周圍，整年有成千上萬的蝙蝠雲集在這裡，排撒的糞便富含磷質，利於茶樹生長。其產區地處大別山北麓，平均海拔500m以上，森林覆被率50%以上，年平均氣溫15．3℃．年均降水量1200—1400mm。境內高山環抱。碧水長流． 雲霧繚繞，竹木成林,有著良好的天然綠色植被。因此，它不但具備一般茶區氣候溫潤、土壤鬆軟等自然條件．而且還有山高谷深雲如海、溪澗遍布濕度大、岩峭坡陡日照短、林木蔥蘢水土好等特點。在蔭蔽高濕的自然環境裡，茶樹天天在雲霧滋潤之中，不受寒風烈日侵蝕，因而葉片肥厚，經久耐泡；加之茶區果竹花木相間，多種植物共生，漫射光充足，形成了茶葉的獨特品質。整個茶園遠離城鎮，無現代工業“三廢”污染，茶樹病蟲害少，鮮施農藥，當地茶農多有施有機肥傳統，茶葉中重金屬含量極低，是名副其實的純天然食品，符合當今茶無公害消費的潮流
地圖信息
地址：安徽省六安市金寨縣
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