金壺米饅頭是一道菜品,主料是大米粉等,配料是糖精水等。 基本介紹 中文名:金壺米饅頭主要原料:大米粉,糖精水是否含防腐劑:否主要營養成分:澱粉適宜人群:老少皆宜味道:天然舔酸味 簡介,詞釋,特點, 簡介金壺米饅頭是按雙盛機械提供的配方,再用特有技術,然後用大米粉發酵後製作的(也可做成包子形狀)不用切,有著發酵後特有的天然舔酸味道。詞釋【解釋】金壺:金壺並不是用金子做成的,而是是雙盛機械申請的商標。米饅頭:米先用水浸泡,然後水磨成漿,拌以糖精水,再放酒釀發酵,味道軟糯香甜,還有微微的酸味,酒釀的味道特別好。特點金壺米饅頭是用特有的技術,然後全用大米粉發酵後製作的(也可做成包子形狀)不用切,有著發酵後特有的天然舔酸味道。大家都知道優酪乳比純奶營養要好,同樣的,發酵米饅頭比普通米饅頭的營養和口味都要好,也更容易被吸收。