“金堤福韭”是由高唐縣金堤農牧有限公司推出的一種無公害原生態盆栽韭菜，經公司技術人員不斷創新，多次試驗，打破傳統培育而成，具有食用、觀賞雙重特性，其生命力旺盛，可以做到“買一次吃三年”，福韭以其獨特的優勢迅速引起各界關注，還未上市就已經被訂購了一萬多盆。
基本介紹
- 中文名：金堤福韭
- 主要特性：無毒、實惠、原生態、安全、獨特、生命力旺盛
- 所屬公司：高唐縣金堤農牧有限公司
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福韭緣起
2013年，曾經斥資一億餘元免費給鄉親們蓋新樓的朱華國又做出了驚人之舉——建造農場，種植安全無毒的純天然韭菜。
而萌生種韭菜的想法，還得從朱華國和韭菜的“情緣”說起。
在兒時的記憶中，朱華國總會想起家裡飯桌上必不可少的韭菜。那時候自己家裡也有韭菜地，每次收割完韭菜，母親就大展廚藝。綠油油的韭菜和黃澄澄的雞蛋一起炒，或者用來包餃子、煎韭菜盒子，聽著油花在鍋里爆開的動靜，不一會兒，小廚房裡就瀰漫著韭菜獨有的香氣。
都說人的嗅覺和味覺強於其他感知，一種味道能把人馬上帶回某個熟悉的場景去。即使在外經商多年，朱華國只要一吃到韭菜，思鄉情結就一涌而上。在他心裡，韭菜和濃濃的母愛、淳樸的鄉情緊緊相連。
母親去世後，朱華國也常在夢裡隱約嗅到韭菜亦濃亦淡的香味，他覺得母親是最好的廚師，用那雙並不細嫩的手在廚房忙個不停。母親做的韭菜，不僅滋潤著他的胃，還伴隨著他的成長。
2013年春天，朱華國回鄉探親，可是在農貿市場，竟然沒看到有韭菜售賣。他向親戚詢問，卻聽到了一個讓他大為震驚的訊息：村裡有人吃韭菜中了毒！
這件事給朱華國帶來不小的震撼，第二天一早，他找認識的菜農打聽情況，菜農的坦白相告，使他沉默了。原來，“毒韭菜”早已成為普遍現象，在種植韭菜的過程中，為了高效地解決韭蛆，會給韭菜根部灌入高毒性的農藥。這樣做不但能殺死韭蛆，還能讓韭菜在磷的作用下長得更好、外觀更漂亮。
金堤福韭
得知真相的朱華國心酸不已，韭菜有毒，不僅危害健康，更是給美好的回憶蒙上了陰影。經過幾天的思索，他做出決定：自己種植綠色無公害韭菜，給那些和他一樣有美好回憶的人，留住母愛賜予的感動！在調查市場後，朱華國發現，很多人都喜歡在自家陽台上種點蔬菜，吃著安全，還有觀賞價值。就這樣，盆栽韭菜的想法在他腦海中慢慢形成了。
生長環境
金堤福韭種植於高唐縣尹集鎮西南部金堤帝國農場，尹集鎮屬農業大鎮，無工業污染，森林覆蓋率28%，空氣品質好，環境優美；農場臨近省道316，交通便利；地處魯西北平原，地勢平坦，土地肥沃，適宜多種農作物和蔬菜的種植生長；溫帶半濕潤季風氣候下，光照充足，溫度適中，雨熱同季，尤其適宜韭菜的生長；水利條件優越，地下水資源豐富，地上水澆條件便利。
金堤福韭
形態特徵
金堤福韭主要特性：無毒，實惠，原生態，安全，獨特，生命力旺盛。
無毒，體現在整個韭菜的培育過程。所有的肥料都是生物肥、有機肥，而不使用化肥；至於常用來殺滅韭蛆的各種劇毒農藥，更是不可能出現在農場的韭菜基地里，因為技術團隊完全掌握了徹底隔絕韭蛆成蟲危害韭菜的辦法。
實惠，經過基地培育出來的韭菜根粗苗壯。這種粗壯不同於用有機磷農藥餵出來的非正常的粗壯，而是因為聚集了足夠的營養而自然形成的。為了達到這一效果，朱華國要求種植人員放棄在7、8、9、10四個月的高產期收割韭菜，任韭菜葉子通過光合作用持續為根部提供營養，這個舉措相當於他直接扔掉了幾十萬斤的成熟韭菜。很多村民對此表示懷疑，擔心村企遭受損失，他卻平靜地說：“如果為了眼前收益，韭菜被人們買回家後卻長不好，不僅良心過不去，我們的信譽也會遭受重大損失。”正是因為這樣，金堤福韭最終保證了自身的品質，能夠讓人們享受“一盆吃三年“的實惠！
原生態，則是有賴於陳堤子村的“好山好水好地方”。陳堤子村騰退出來的大面積土地從未受過農藥化肥的侵染，是一片絕對乾淨的土地。在這樣的土地上，福韭無憂無慮地度過了長達一年的培育期，始終保持著一種自然的生長狀態，成為了天然、原生態的高品質韭菜。
安全，在種植過程中，自主打理，自主收割，所有過程由客戶親自完成，保證了福韭的安全。
獨特性，充分自然的生長，賦予了福韭獨特、濃郁的清香，色澤和口感比普通韭菜好，營養價值更高。
旺盛生命力，經技術人員專業培育出來的韭菜根粗苗壯，使得福韭生命力旺盛，成活率高，這樣客戶在日常管理中，操作簡單，方便省心。
價值功效
1、營養豐富：每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克。此外，韭菜中還含有大量的維生素，如胡蘿蔔素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~62.8毫克。
4、行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
5、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
6、消炎止血：將韭菜的根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功效。
栽培技術
澆水
土壤保持稍微濕潤即可：水不能太多，不然容易爛根，也不能太少，因為韭菜根喜濕。入秋後天氣日漸涼爽，適宜韭菜旺盛生長，此時要充分澆水，一般4～5天澆1次水。之後氣溫繼續降低，植株生長緩慢，則應適當減少澆水，保持盆土不乾即可。
金堤福韭
施肥
韭菜需要肥力比較大，當長到15厘米左右，可適當施一些有機肥料。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草木灰；寶寶的尿液稀釋一下拿來澆韭菜也是非常不錯的施肥方法。此外，還可以把芝麻餅、豆餅等碎塊放入密封的容器充分發酵，取其腐熟的上層液體，加入15～20倍清水施入，促進葉片生長，為鱗莖的膨大和根系的生長打下良好的基礎。
溫度
韭菜不耐高溫，比較耐寒。生長適宜溫度為12~24℃，超過24℃則生長緩慢，品質下降；高於30℃則葉片易枯黃，因而夏季需將韭菜移至屋內陰涼處。
光照
韭菜是長日照蔬菜，要求中等強度的光照，光照過強會造成組織老化，纖維增多品質下降；光照太低會造成葉色變淡，葉片變小，分櫱減少，產量降低，因而應保證韭菜生長在日照下，但要躲避過強的光照，大陽光下可加蓋遮陽網。
·換土
韭菜宜栽植於土層深厚、疏鬆、肥沃的土壤，而花盆是一個相對封閉的空間，長時間栽培容易造成養分及部分微量元素缺乏，因而每2～3年換一次盆土為宜，換盆土宜在冬季休眠期進行。
採收
韭菜在溫度適宜的季節一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右；澆水、噴藥後不宜立即收割，以免水珠滴入傷口和農藥殘留過多；收割時留茬高度須適當，以剛割到鱗莖上3～4厘米黃色葉鞘處為宜；此外，韭菜分孽力強，新栽的韭菜二、三年時間每叢就能發到三四十棵。發現密度過高要及時分棵移栽。
