“金冠1號”是由西北農林科技大學園藝學院蔬菜花卉研究所白菜研究室於2002年育成的彩色大白菜一代雜種，2004年12月14日通過陝西省種子管理站的品種鑒。
基本介紹
- 中文名：金冠1號
- 生育期：85－90天
- 株高：40cm
- 株幅：70cm
1 品種來源:
2 特徵特性：
中晚熟一代雜交種，，株高，；外葉深綠，疊抱，葉球為高頭球型，球形指數1.28；單球淨重2.5～3.5kg ，結球緊實。葉球顏色美觀，商品性好。球葉外層2～3片葉為綠色，內層葉色為金黃色。軟葉率高，粗纖維少，品質極佳。熟食、淹漬顏色不變；生食質地脆嫩，味甜，口感佳。
據陝西省質量監督檢驗站測定：球葉中含乾物質5.24%，類胡蘿蔔素2.40 mg/100g，Vc 21.8mg/100g，可溶性糖2.42%，蛋白質1.32%，總酸0.067%，粗纖維0.44%g。類胡蘿蔔素、VC、可溶性固形物、總酸、蛋白質、粗纖維含量均明顯優於普通白菜（優質大白菜秦白2號）。
2003－2004年田間鑑定，表現高抗病毒病、霜霉病、黑斑病、軟腐病。對霜霉病、黑斑病的抗性優於秦白二號；對病毒病、軟腐病的抗性與秦白二號相當。
3 適應地區和產量
該品種在我省及全國栽培疊抱類型秋大白菜的地區均可適宜種植。一般畝產淨菜6500－7000kg。
