金像（Golden Statue）為蛇口南順麵粉有限公司生產的麵粉品牌。香港麵粉廠有限公司（Hong Kong Flour Mills,Limited）於1959年香港註冊金像牌商標，1991年南順商標有限公司(香港)正式在內地申請金像商標（註冊碼：588022）。
基本介紹
- 中文名：金像牌
- 外文名：Golden Statue
- 所屬公司 ：南順集團
- 註冊日期：1959年
品牌簡介,主要產品,品質保證,五大生產基地,專業隊伍,研究與發展,品牌榮譽,
品牌簡介
香港麵粉廠有限公司（Hong Kong Flour Mills,Limited）於1959年成功推出“金像牌”。
1996年正式註冊內地商標（註冊號：588022）
曾獲2004年中國知名品牌以及免檢產品以及香港名牌（2003）。
2004年由 國家質量監督檢驗檢疫總局綜合評價成為2004年中國名牌產品。
2008年金像牌麵包粉與美玫牌糕點粉、美玫牌糕點粉被指定為2008年北京奧運會專供麵粉，受到業界一致好評。
負著促進烘焙行業發展的使命感，作為大賽麵粉類獨家贊助品牌金像/美玫，秉承百年精湛制粉工藝，始終專注於在中國生產出超越歐洲一流品質的麵粉。
主要產品
金像牌麵包用小麥粉
適用於製作各類鹹甜方包，各式麵包.
金像牌吐司用小麥粉
適合製作各類吐司。
金像牌全麥粉
適合製作各類全麥麵包。
金像牌多用途小麥粉
適合製作饅頭、包子、烙餅等中點。
金像牌餃子用小麥粉
適合製作餃子、麵條等。
金像牌私房烘焙麵包粉
適合製作各種私房類烘焙麵包、吐司。
品質保證
五大生產基地
南順麵粉前身為香港麵粉廠。
截至09年南順已形成北有青州基地、中有江蘇基地、南有深圳基地的生產布局。
2019年 江蘇南順麵粉有限公司新工廠正式投產。
至此集團完成華南、華北、華東、華西的戰略布局。
現擁有五大生產基地遍布全國，分布於華南、華東、華北、華西地區，充足生產力保障供應中國大陸及港、澳地區。
香港麵粉廠
蛇口南順麵粉工廠
江蘇金壇麵粉工廠
江蘇宜興麵粉工廠
山東青州麵粉工廠
四川邛崍麵粉工廠
專業隊伍
烘焙顧問
擁有由資深烘焙專家及師傅組成的專業支持隊伍，定時探訪顧客，為港澳及內地各地顧客介紹流行食品配方及協力解決生產困難，並常舉辦大型示範會，以加強交流食品製作經驗。
品質監控
產品製造的再一階段，金像牌均作嚴格化驗分析及烘焙試驗，鑑定品質
金像牌設定嚴格而精細的品質控制程式:
A. 為採購的小麥厘定嚴格精確的貿量規格
B. 供貨商須為付運的小麥呈交[國家出口穀類檢查證書]
C. 小麥付運前抽取樣本測試,以符合[國家出口穀類檢查證書]
D. 小麥運抵後，再抽驗測試覆核質量
E. 麵粉製造過程的每一段進行抽樣測試
F. 所有關乎質量的工序，悉由計算機控制及監察
