金三角（津北公路店）是一家海鮮餐館，位於天津市馴海路與津北公路交口。
基本介紹
- 餐館名稱：金三角(津北公路店)
- 地區：天津市
- 人均價格：50
- 營業時間：午餐10:00-14:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,
餐館類型
海鮮
適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、大型宴會、隨便吃吃
餐館簡介
金三角，主打天津菜。水煮牛肉，味道不錯，麻辣，是不少食客鐘愛的菜餚，將牛肉橫切成薄片，用鹽、料酒、濕澱粉拌勻，蒜苗、芹菜切段。萵筍切片，鍋上火，放混合油燒熱，下乾辣椒炸變色，加花椒稍炸，一起撈出剁碎，鍋放混合油燒熱，將蒜苗、芹菜、萵筍炒熟加鹽，盛在盤中墊底。另鍋上火，放混合油燒至四成熱，放豆瓣醬炒香，再加姜、蒜，放肉湯、料酒，燒開後除去粗渣，放鹽和醬油，下牛肉片，邊下邊撥散，待牛肉熟透、湯汁收濃後放味素，出鍋倒在菜上，撒上椒麻、蔥，淋上香油，味道鮮美。乾煸魷魚須，味道鮮美，紅白相間，鮮香微辣，選用新鮮的魷魚須，魷魚須摘洗乾淨粘乾澱粉過油，青紅辣椒切絲。蔥姜米熗鍋放入魷魚絲，青紅辣椒絲，加淮鹽、辣油炒勻出勺。
特色服務：有最低消費，是老字號，可辦婚禮，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵。
推薦菜
垛椒魚頭 | 蛋黃焗玉米 | 獅子頭 |
多寶魚 | 川菜 | 乾煸魷魚須 |
海鮮 |
