野雞臛，藥品，主治老人煩渴，臟腑乾枯，渴不止。 藥物組成,處方來源,用法用量, 藥物組成野雞1隻（如常法），蔥白1握，粳米2合（細研）。處方來源《養老奉親》。用法用量切，作相和羹，作臛，下五味、椒、醬。空心食之，常作服佳妙。
