野蔥煎餅麻蔥

野蔥煎餅麻蔥是以野蔥、肉末為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：野蔥煎餅麻蔥
• 主要食材：野蔥，肉末

用料

材料	用量
野蔥	400g
肉末	40g
雞蛋	1個
澱粉	7勺
鹽	2小勺
雞精	1小勺
麻油	幾滴
白糖	2小勺
水	1小碗

做法

1. 把野蔥清理一下，剝去老的皮。。
2. 清洗乾淨！
3. 切碎後放到容器里，加個雞蛋和澱粉。開始調味。加肉沫，鹽，雞精，白糖，麻油和一小碗水。攪拌均勻？
4. 攪拌均勻後的樣子！
5. 鍋里加油，燒到八分熱，把調好的麵糊倒進鍋里攤平。中高火定型後轉小火慢煎。基本5分鐘左右開中高火，出鍋！
6. 煎好的樣子！很美味，很滿意！