野菜飄香涼拌掃竹苗

原料

掃竹苗

配料：辣椒、蔥、姜、蒜、芝麻、鹽、味素、白糖

做法

1。先將野菜放入開水中焯水。

2。撈出來浸入冷水中以保持鮮艷的顏色

3。撈出擠乾水分待用。

4。鍋中加入植物油燒熱，下入辣椒、蔥、姜、蒜煸炒，爆出香味加入芝麻炒香關火，加入鹽、味素、白糖。

5。澆在準備好的野菜上拌勻即可食用。既簡單又好吃的一款涼拌菜就做好了。