野菌溫泉蛋白醬意面

野菌溫泉蛋白醬意面，以意大利麵、雞蛋為原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：野菌溫泉蛋白醬意面
• 分類：醬
• 主要食材：意大利麵，雞蛋

用料

材料

意大利麵

雞蛋

黃油

奶油芝士意面醬

雞蛋

做法

1. 意面沸水加鹽煮8-9分鐘；
2. 黃油加少許鹽炒香菌菇；
3. 放入奶油芝士意面醬；
4. 奶油芝士意面醬加適量糖與菌菇一起翻炒；
5. 意面用橄欖油拌勻；倒入鍋中面身裹滿醬汁即可！
6. 溫泉蛋做法：水煮開，用筷子在鍋中不斷大圈，造成漩渦，趁勢打入雞蛋，繼續用筷子在水裡打圈，待蛋白凝固，蛋黃半熟，取出。