野生草蝦

野生草蝦

基本介紹

  • 中文名:野生草蝦
  • 主要食材:草蝦,荵,姜
用料,做法,

用料

材料
用量
草蝦
500g
荵,姜
如乾
白砂糖
15g
細鹽
3g
食用油
一湯匙
黃酒
二湯匙

做法

1. 取生蝦剪去蝦須,在蝦的第三節,用牙籤挑掉黑的屎 ,洗淨。
2. 鍋燒熱放入食用油 油溫在薑片放入有輕微響聲,就可以放入洗淨蝦煸炒,炒至蝦殼二面變紅。
3. 放黃酒 ,鹽,糖,煸炒至蝦香味出來,放蔥段一分鐘出鍋裝盤。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們