野生木耳炒肉

基本介紹

• 中文名：野生木耳炒肉
• 主要食材：肉末，野生木耳

用料

材料	用量
肉末	80g
野生木耳	250g左右
香菜	少許
蒜	少許
油	少許
鹽	少許
醬油	幾滴

做法

1. 把摘來的木耳洗乾淨，把大片的木耳切成絲;順便把豬肉切成肉末～～
2. 在鍋中倒入油少許燒熱後，先把大蒜末倒入鍋中翻炒（炸鍋滴作用）；然後把肉末放入鍋中，炒至八成熟；最後放入木耳翻炒至熟即可，喜歡吃辣的朋友可以放辣椒喔（本人不喜啦～～）。
3. 最後放入香菜末和醬油翻炒幾下，裝盤，這樣簡單的野生木耳炒肉就OK啦～～