基本介紹
- 中文名：野生乾菌燉土雞
- 主要食材：土雞，鹽、姜、料酒
用料,做法,
用料
材料 |
土雞 |
鹽、姜、料酒 |
各種野生菌 |
做法
1. 土雞用鹽、料酒、姜醃製備用 |  |
2. 野生雞樅泡發待用 |  |
3. 野生牛肝菌泡發待用 |  |
4. 野生香菇泡發待用 |  |
5. 野生乾松茸直接加入，順便加了兩個乾辣椒，也可以不加，四川人愛一點點的辣 |  |
6. 順便加入當地新鮮採摘到的野生塊菌，產地的優勢啊，哈哈。當然也可以不加 |  |
7. 把所有野生菌混合一起，一鍋大補的濃濃雞湯就這樣出鍋啦 |  |
野生乾菌燉土雞
相關詞條
- 野生乾菌燉土雞
用料材料 土雞鹽、姜、料酒各種野生菌做法1. 土雞用鹽、料酒、姜醃製備用 2. 野生雞樅泡發待用 3. 野生牛肝菌泡發待用 4. 野生香菇泡發待用...
- 雞樅菌燉雞湯
用料材料 乾雞樅菌雞姜做法1. 雞切塊焯水2. 乾雞樅菌泡發洗淨3. 開水入燉鍋,加入雞塊和姜4. 雞塊燉到半熟 加雞樅菌5. 雞軟了就可以吃肉喝湯～...
- 乾菌燉排骨
乾菌燉排骨用料 材料 用量 野生松茸 一把 牛肝菌 一把 姜 半小顆 排骨 一根 鹽 少量 料酒 一勺 香菇 若干乾菌燉排骨做法 1. 清水浸泡1小時 2. 清水浸泡...
- 雲南野生菌
雲南野生菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,占了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。被譽為“真菌王國”。 雲南複雜...
- 野生大紅菌
將大紅菌乾品去淨沙和雜質,然後用清水快速清洗乾淨後備用。 野生大紅菌 如果燉大紅菌湯則把共燉品,如雞,鴨,骨頭等其它燉品燉至八成熟後,再加入大紅菌燉3-5...
