野山椒香菜牛肉絲

野山椒香菜牛肉絲是以牛肉、泡椒、紅椒、香菜、姜、蒜等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：野山椒香菜牛肉絲
• 主要食材：牛肉、泡椒
• 輔料：紅椒、香菜、姜、蒜
• 調料：鹽等

主料

牛肉、泡椒、紅椒、香菜、姜、蒜

輔料

食鹽、雞精、有機鼓油、五香粉、料酒

製作步驟

1

牛肉切絲，姜蒜拍碎，，香菜去葉，切成中長段！

2

泡椒分成兩份，一份剁碎，一份原只，紅朝天椒豎切！

3

爆香姜蒜，下切碎的泡椒，牛肉絲同炒，放調味品調味，牛肉將熟時將剩餘的辣椒和香菜段放入，再顛兩下即可出鍋！