野山椒泡萵筍

基本介紹

• 中文名：野山椒泡萵筍
• 主要食材：萵筍
• 口味：香辣
• 調料：：鹽 糖 雞精

用料

原料：萵筍 野山椒 乾紅辣椒 純水調味：鹽 糖 雞精

做法

1，萵筍洗淨削皮，改成滾刀塊

2，取乾淨玻璃大瓶放入野山椒，乾紅辣椒，純水，鹽，糖，雞精，調味。

3，加蓋1～2天即可，泡的時間越久口味越重。

小貼士

萵筍要挑選嫩的品種，在調味時入糖的量一定要少。