重返自然，阿公阿嬤教你的手感生活DIY

內容簡介

領域專業職人的說明教導

15,000,000冊人心所向的銷售保證

入選恆今基金會（The Long Now Foundation）「文明重建圖書館」保存書籍

超過300張插圖、圖表和照片，同類書籍中zui全面、zui可靠的一本

親手為生活做一點事，

與土地建立起真實的連結與喜悅！

重現古法釀造、純手工技法，

一比一的標示、手把手的教導，

獲取回歸基本生活面的所有訊息與技能！

成就千萬人生活逐步踏實的願景與喜悅！

◎不只是自給自足的實用寶典，更是成就自我喜悅滿足的祕笈

親手為自己的生活多做一點事，掌握一項技術，增加自立自強的能力，與我們的房屋、土地、地球建立起真實的連結。這種喜悅，是我們喜歡這本書的原因。——潘姆．亞特（Pam Art），史托瑞出版社（Storey Publishing）董事長

美國在一九七○年代的「回歸大地時期」（back to the land era），嬉皮在自己家裡從事耕種，汽油與原料的價格飆漲，回歸自然的呼喊激盪著人心，史托瑞出版社順應時情出版了一系列《鄉村智慧手冊》（Country Wisdom Bulletins），每一本手冊都提供一點點鄉村生活的必備知識、介紹簡單的技術與手工藝相關資訊。這些手冊出版了數百集，賣出一千五百多萬冊，幫助讀者探索自力更生的樂趣與成就感。

《鄉村智慧系列》很完整的呈現了關於鄉村和自給自足生活各個方面的資訊，在此一綜合性的集合中，本書擷取了與生活工藝類相關主題的step by step指導，提供需要知道的，關於可持續性、自給自足、住宅基地和DIY生活的一切。主題包括：自製乳酪、醃製小菜；家具製作和籃子編織；製作花環、香料；自製禮物和裝飾品；戶外土地的相關建設。還有更多！

這本書有超過300張的插圖、圖表和照片，每頁都有值得信賴的建議，是同類書籍中zui全面、zui可靠的一本。

◎豐富多元的好手藝，成為一個優游在自然裡的快樂現代人

．把好吃的做出來

除了必須的一日三餐料理，鄉野生活當然還要有特別的飲食，在這裡，我們將學會如何自製乳酪、奶油與優格、冰淇淋；食物保存、醃製、裝罐與蒸餾；好吃的果凍、果醬與糖漬水果；醃黃瓜與開胃小菜；釀造風味醋；製作zui棒的蘋果汁……

．用大自然來做禮物

生活小物自己來，還可以和孩子一起手工DIY，材料都來自大自然，手工蠟燭、籐籃編織、葡萄藤花環、天然香料、押花機、手工糖果、節日禮物……不求精巧，但求真心，這絕對是一份zui棒的禮物！

．親手為住家做一點事

鄉居生活其實很容易，為居家增添一點不同的鄉野風味，做個簡易家具；試試將椅子梳理一番，為座椅重新編織；編織一條鄉村風地毯；製作特殊風格的窗簾……生活立刻會大不同唷！

．從戶外打造你的家園

重返自然，阿公阿嬤教你的手感生活DIY

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