重慶百宗餐飲管理有限公司

經過二十年的拼搏，重慶百宗餐飲管理有限公司旗下擁有3家直營店、“殺牛場原味老火鍋”品牌連鎖店遍布全國、並在重慶市渝北區擁有一個食品開發加工處及技術研發中心、三個原料生產、調研基地。旗下加盟直營店“總年營業額”超過的千萬的大型餐飲企業。

基本介紹

• 公司名稱：重慶百宗餐飲管理有限公司
• 經營範圍：“殺牛場原味老火鍋”品牌餐飲管理；酒店管理
• 公司性質：全國性餐飲連鎖企業
• 董事長：白裕成

公司簡介

重慶百宗餐飲管理有限公司是一家集“大型火鍋餐飲、特色連鎖經營、餐飲文化開發、人才儲備培訓、菜品研發推廣、食品加工生產、物流全面配送”為一體的全國性餐飲連鎖企業。

創立者

白裕成董事長，百宗餐飲品牌創始人，百宗殺牛場原味老火鍋品牌創始人，火鍋連鎖資深運營專家，重慶老火鍋派90年代元老，中國仙人掌網特聘講師，中國美食小吃培訓網特聘講師，殺牛場原味老火鍋總教練。

經營範圍

“殺牛場原味老火鍋”品牌餐飲管理；酒店管理；餐飲文化推廣和技術研發與指導；企業行銷策劃；商務信息諮詢；企業形象設計；銷售：酒店用品、餐飲設備、底料加工配送。

品牌文化

百宗殺牛場系老重慶劉家台第一家殺牛場，據當時住在劉家台的老人回憶道，“百宗殺牛場老火鍋”起源於九十年代初，在他們那個年代很有名氣。眾人圍在用煤油爐子砌成的石桌前，在大鐵鍋里涮著隔壁剛出殺牛場的新鮮毛肚，打著牙祭的人連呼安逸、霸道，還未吃到的人則是緊訂鍋中，心急如焚。路上常伴有原味、濃厚的飄香、誘得無數慕名前來的人。隨著火鍋行業的不斷演變和發展，到今天，白裕成秉承“原汁原味原生態、傳統地道好火鍋’的經商信仰、堅持“取健康食材、還良心味道”的經營方針，將殺牛場主題概念搬入店堂，更名為“殺牛場原味老火鍋”並相繼在全國各地開設直營店 、加盟店、合作店38家。

百宗領悟傳統老火鍋本質，領導傳統老火鍋革命、重慶百宗殺牛場原味老火鍋在繼承重慶傳統老火鍋的精髓基礎上，引入“殺牛場原味老火鍋”健康養生理念。在店鋪上，首創"殺牛場原味老火鍋"，從而使老火鍋美味達到了以人為本、原滋原味、香醇濃厚、回味悠長的老火鍋新境界；在菜品上，打破傳統一成不變的格局，不斷推出殺牛場綠色、營養、時尚的菜品，滿足人們現代生活新需求。

企業榮譽

重慶百宗餐飲旗下殺牛場火鍋先後獲得"中國名火鍋"、"綠色老火鍋"等多項殊榮。

公司地址

重慶市渝北區松石北路143號（殺牛場原味老火鍋總部）

殺牛場原味老火鍋總部