重慶瓶子星球酒業集團有限公司（曾用名：重慶江小白酒業有限公司），江小白創立於2011年，是一家擁有完整產業鏈的綜合性酒業公司，集高粱育種、生態農業、釀造蒸餾、分裝生產、品牌管理、市場銷售、現代物流和電子商務為一體。
本著“老味新生”的使命感，江小白酒業從鄉土走向世界，以創新驅動傳統產業轉型升級，在傳承傳統釀酒工藝基礎上，推動中國酒的利口化、時尚化、國際化。截至2021年底，江小白已經進入33個國家和地區。
基本介紹
發展歷程,公司規模,江記酒莊,驢溪酒廠,金色黃莊,主要產品,所獲榮譽,企業文化,企業使命,企業價值觀,公司團隊,釀造工藝,公司事件,
發展歷程
2011年，陶石泉創立了江小白。
江小白
2012年3月，江小白亮相成都春季糖酒會。
2012年12月21日，江小白首屆“江小白冬粉同城約酒大會”在重慶舉行，成為江小白冬粉聚會的歡樂派對。
2013年5月，江小白從重慶本地市場走向四川、湖南等地，開始全國市場拓展之路。
2013年，江小白酒業旗下釀造基地江記酒莊開始進行改擴建。
2013年9月18 日，創始人陶石泉獲得2013年度中國傑出行銷人金鼎人物獎。
2013年11月18日，江小白微博被新浪微博評為“2013年度重慶最贊微行銷案例”。
2014年8月12日，江小白第54屆國際小姐中國大賽湖南賽區總決賽跨界視聽盛宴在凱賓斯基酒店開啟。
2014年9月，位於重慶南濱路老碼頭95號的“江小白文藝吧”開始營業。
2014年12月21日，“2014江小白同城約酒大會”在重慶洋人街金色大廳舉行。
2015年12月，江小白“小約在冬季”2015年約酒大會在重慶、北京、武漢、成都、長沙、南昌等多地舉行。
2016年，江小白酒業保護性收購老字號酒廠 “驢溪酒廠”。
2016年3月，江小白聯手成都許燎源當代藝術館舉辦“萬物生長”青年藝術家邀請展，發布2016款藝術酒標。
2016年5月，江小白酒業冠名的“極峰·江小白”車隊參加2016中國環塔（國際）拉力賽。
2016年10月21至12月10日，2016第一屆江小白YOLO音樂現場原創嘻哈音樂節先後在長沙、武漢、重慶、成都舉辦。
2016年12月，“JFC北京創新創業約酒大會”在北京召開。
2016年12月29日，江小白出口韓國。經重慶檢驗檢疫局永川辦事處查驗合格後啟運出口韓國，是重慶傳統白酒首次實現出口韓國。
2017年3月21日，江小白青年藝術家邀請展暨藝術版產品發布會在成都舉行。青年藝術家郝朗、張小盒團隊參與設計的《看見萌世界》、《聯繫》限量版藝術酒瓶正式亮相。
2017年5月，由江小白酒業冠名的江小白·極峰車隊2017中國環塔(國際)拉力賽出征儀式，在喵兒石創藝特區舉行。
2017年6月，江小白一日小酒館在蘇州、重慶、北京舉辦，推出江小白MIX掀起混飲新玩法
2017年9月，第二季江小白YOLO音樂現場首場北京站，正式拉開2017年江小白YOLO音樂現場十城巡演的帷幕。
2017年12月，在重慶石子山體育公園舉辦了“江小白 Just Battle國際街舞賽事”。
2018年2月4日江小白JOYBO街頭文化藝術節在重慶舉行，是融合了各種潮酷文化的青年文化藝術盛典。
2018年4月20日，江小白 X 《假如這世界上只有中文歌》街舞大賽，在北京首發。
2018年，江小白完成全國化布局，旗下產品遠銷海外27個國家和地區，拿到了全國化和國際化兩張門票。
2020年9月，江小白完成C輪融資，華興資本領投。
2020年9月，江記酒莊在廣東省普寧市建立了青梅種植基地。
2020年11月，江小白酒業旗下江記酒莊與山西省朔州市農業農村局，簽訂了高粱種植合作協定，在朔州市共建10萬畝白酒原料（紅高粱）基地。
2021年，江小白十周年新品金蓋上市，純味清香酒體升級。
2021年，重慶江小白酒業有限公司申請註冊“江小紅”商標，國際分類涉及醫療器械、醫藥，目前商標狀態分別為商標申請中、等待實質審查。不久前，重慶江小白酒業有限公司還申請了多個“江小黑”“江小白黑”商標，目前這些商標狀態大多為“等待實質審查”。
2022年4月，江記酒莊推動青梅酒相關標準實施，促進行業高質量發展。
2022年10月，江小白獲重慶國資融資10億元。
2024年12月24日，重慶江小白酒業有限公司發生工商變更，公司名稱變更為重慶瓶子星球酒業集團有限公司。此次重慶江小白酒業有限公司更名是為了企業長遠健康發展，不涉及旗下產品名稱變化。
公司規模
江小白酒業擁有“江記酒莊”、老字號“驢溪酒廠”兩個釀造基地和“江小白金色黃莊”一個高粱種植示範基地，均位於北緯29°的千年古鎮重慶江津區白沙鎮 ，地處長江之濱，自古以釀酒馳名。
江記酒莊
江記酒莊總占地面積760餘畝，包括手工精釀車間、麻壇酒庫、酒體研發中心等分區。截止2022年5月，江記酒莊共有釀造車間7個，窖池6553口，老酒儲存4.8萬噸，是重慶最大的高梁酒釀造基地。
江記酒莊
驢溪酒廠
驢溪酒廠，是重慶市非物質文化遺產——“江津燒酒釀造技藝”傳承企業，1906年酒廠前身在槽坊街創立，以釀造江津燒酒為主營業務。
驢溪酒廠
金色黃莊
江小白金色黃莊，是江小白釀酒全產業鏈的上游環節，高粱種植總面積達1萬畝，輻射種植面積5萬畝，以高粱種植為主導、循環農業為延伸、農業休閒旅遊為特色，是融合生態種植、健康、旅遊休閒於一體的立體現代農業綜合體。
金色黃莊
主要產品
江小白系列
以表達瓶、果立方為代表的小瓶白酒，以及金蓋、銀蓋等
梅見系列
白梅見、金梅見、青柑梅見、藍梅見、陳皮梅見、大紅袍茶梅見、白毫銀針茶梅見、雙子梅見、西嶺梅見等
所獲榮譽
2013年江小白微博被新浪微博評為“2013年度重慶最贊微行銷案例”
2017年，在“國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)”中，江小白“金標”榮獲“卓越銀獎”、“三五摯友”、“青春版500”、“表達瓶S100”榮獲“銀獎”。
2017年，在“布魯塞爾國際烈酒大賽”上，“江小白S300”和“江小白青春版”榮獲金獎，“單純高粱酒”榮獲銀獎。
2017年，在“香港國際葡萄酒與烈酒品評大賽（HKIWSC）中，江記酒莊出品的“江小白青春版”榮獲本屆賽事最高獎項特等獎，“有路清淡型高粱酒”、“單純高粱酒”、“S300”、“金標”獲得了銀獎。
2017年，江記酒莊通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證（FSMS）和危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證。
“江小白”系列高粱酒產品,通過產品質量等級國優認證,獲得了由中食聯盟(北京)認證中心頒發的產品質量優級認證證書。
2020年，江記酒莊的“江小白”系列高粱酒包裝數位化車間，被重慶市經濟和信息化委員會評為“2020年重慶數位化車間”。
2020年9月，江小白酒業榮獲2020重慶製造業企業100強。
2020年，江小白獲2020年重慶市“著作權示範單位”。
2020年12月，江小白獲選“人民新國貨”，重慶新名片上桌國人年夜飯。
2021年3月，被國家著作權局授予“2020年度全國著作權示範單位”稱號。
2021年6月，工信部發布2020年度80個企業上雲典型案例，重慶江小白酒業有限公司“江小白產供銷一體化雲平台”入選，是本次唯一入選的渝企。
2021年6月，江小白成為第二批“智慧財產權綜合保護聯繫點”
2021年9月，江小白上榜2021年重慶100戶重點工業企業。
2022年11月，江小白高粱產業園 入選市級實驗項目
2022年12月，位列《2022水肌因·胡潤中國食品行業百強榜》第83名。
企業文化
企業使命
創想愉悅時刻
企業價值觀
熱愛·相信、創造不平庸、創造長期價值、共創共享、簡單純粹
公司團隊
江小白酒業現已擁有一支包括3位白酒國家級評審、9位國家註冊高級品酒師、9位國家註冊高級釀酒師、6名重慶市白酒評審為代表的專家隊伍，達到了國內主流酒企的綜合配置水平和競爭力。
釀造工藝
白酒的釀造與當地的自然地理環境密不可分。為追根溯源，江小白將釀酒基地——“江記酒莊”選址於小曲清香型白酒發源地——重慶市江津區白沙古鎮。白沙古鎮歷史悠久，早在東漢就有人聚居，元代設建制鎮；這裡土壤富含有助於人體健康的微量元素，其中的硒元素平均含量達0.3187mg/kg。
江小白依據傳統的固態發酵工藝釀造小曲清香高粱酒，原料採用巴蜀本地產優質的紅皮糯高粱作為單一原料，原始的石板窖池減少了雜菌的侵入，清蒸清燒，一清到底。單一的紅皮糯高粱與特製曲藥在石板窖池中純淨髮酵，最終釀造出口感純淨、香味純正的江小白單純高粱酒。
公司事件
2024年8月9日下午，江小白髮布聲明稱，公司近日注意到東方甄選主播天權在東方甄選直播間宣稱，“你現在去看江小白的包裝，上面是沒有‘白酒’這兩個字，因為不允許。”“買江津小曲就沒有這個標(小金標)，因為它不是固態蒸餾的，所以不能算固態(發酵)酒。”以上言論嚴重背離事實，給江小白的品牌形象和市場信譽造成巨大傷害。
對此，江小白已向相關主管部門進行投訴；要求東方甄選就此事做出公開道歉並消除影響；將保留進一步追究東方甄選以及主播天權法律責任的權利。
聲明全文
2024年9月，據天眼查法律訴訟信息顯示，近日，重慶江小白酒業有限公司與東方甄選關聯公司東方優選（北京）科技有限公司相關不正當競爭糾紛案件新增開庭公告，原告為重慶江小白酒業有限公司，該案於11月19日在重慶市第一中級人民法院開庭審理。
2025年1月16日，重慶江小白酒業有限公司與東方甄選關聯公司東方優選（北京）科技有限公司相關不正當競爭糾紛案件在重慶市第一中級人民法院第二次開庭審理。
