重慶渝喜火鍋是結合傳統老火鍋特點而創新的新派火鍋，成立於 2006年，是業內公認的品牌火鍋。“渝喜”表示重慶人的最愛，是對重慶人的高度讚揚.
基本介紹
- 中文名：重慶渝喜火鍋
- 成立時間：2006年
- 類別：新派火鍋
- 地區：重慶
品牌簡介,味型獨特,品牌個性,經營管理模式,
品牌簡介
巴山蜀水藏美味,麻辣滾湯翻江煮,匯聚成“重慶火鍋”這張獨特而響亮的城市名片，.隨著經濟的飛速發展,人們生活水平的空前提高,各式火鍋如雨後春筍,創造了餐飲史上的群雄逐鹿壯觀場面。“渝喜火鍋”更是重慶火鍋中的奇葩.
重慶渝喜火鍋是結合傳統老火鍋特點而創新的新派火鍋，成立於 2006年，是業內公認的品牌火鍋。2009 年被重慶火鍋協會評為“重慶市首屆名優火鍋”。擁有相當成熟的火鍋技術和經營管理模式。
味型獨特
火鍋技術的研發被視為重慶渝喜火鍋發展的根基和企業存在於社會的行業責任。味型上追求重慶火鍋的醇香厚實。在不使用任何香料的情況下，選用優質天然原輔材料，按獨特配方嚴格量化炒制標準，突出火鍋麻辣鮮香的複合本香味。這種純正環保的火鍋，不僅對人體有上好的理療效用，而且能讓用餐者產生越吃越想吃、幾天不吃就特嘴饞的感覺，能有效的長期鎖定消費者 。火鍋技術的深度挖掘，為單店長期火爆經營奠定了堅實的基礎。06年開業的九龍坡中梁山店、 07 年開業的沙坪壩店、大渡口店等 …… 至今還保持著拿號就餐或通宵營業的火爆場面。在火鍋業界，能有如此持續生命力的單店並不多見。
品牌個性
“渝喜”表示重慶人的最愛，是對重慶人的高度讚揚，隨著中國最年輕直轄市的迅速崛起，“重慶渝喜”的美譽也贏得廣泛的理解和讚賞。企業數年的發展，將重慶人獨特的愛好與重慶火鍋的麻、辣、鮮、香完美結合，構築起燃情熱烈的用餐氛圍，搭建起誠信交流的分享平台。“重慶渝喜火鍋” 是重慶火鍋和重慶人文氣質的最佳代言。店堂風格上採用充滿現代氣息的色調來體現歷史傳說的精髓，擯棄大多數餐廳一味仿古的單一陳舊格調取向。不論是硬體環境還是軟體服務都將“重慶渝喜”的個性體現得淋漓盡致。在“渝喜火鍋店”用餐，你將享受心情的釋放，領略人與人之間的真誠與豪爽。
經營管理模式
單店的各項經營指標納入總部統一評估，隨時監控調整單店的人財物。供貨渠道的建立、原材料質量標準、再加工質量要求、酒水菜品的利潤組合、人力資源的深度開發與綜合利用、完整行銷體系構建 ……總部量身定製操作標準，設定獨立管理平台，再由專業部門進行動態管理，確保單店穩定運營。
