重口味土豆塊

重口味土豆塊是以土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：重口味土豆塊
• 分類：家常菜，素菜，下飯菜，辣，口味
• 主要食材：土豆，辣椒粉

用料

材料

土豆

辣椒粉

花椒粉

孜然粉

鹽

油

做法

1. 土豆洗乾淨切成小塊，鍋里放水放入土豆煮熟，另煮的時候要放鹽，鹽的量比平時多一點，用筷子插一下就知道熟了沒有，熟之後撈出備用。
2. 用一個小碗，把辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽都放裡面備用。
3. 熱鍋入油入土豆，土豆放鍋里以後平鋪，少翻面，感覺土豆差不多炸至金黃以後，加入步驟2中的所有調料，大火翻炒均勻，調料炒香就可以出鍋啦！！