里蒙瓷釉器是指一種上佳的瓷釉器(ENAMEL),其上的繪畫通常是現實主義的畫作,用釉彩繪於瓷器或是已在表面塗了一層瓷釉並且燒過的金屬器上面。它區別於其他種類的裝飾瓷釉是它沒有金屬的分割網或是像景泰藍器物那樣的金屬分割線。這種器物的名稱來自所在產地的名字:法國里蒙鎮(Limoges, France),這裡產一種品質很高的高嶺土,或者說發現了品質很好的陶瓷黏土,自從18世紀就開始生產上佳的瓷器。
釉是覆蓋在陶瓷製品表面的無色或有色的玻璃質薄層,是用礦物原料(長石、石英、滑石、高嶺土等)和化工原料按一定比例配合(部分原料可先製成熔塊)經過研磨製成釉漿,施於坯體表面,經一定溫度煅燒而成。能增加製品的機械強度、熱穩定性和電介強度,還有美化器物、便於拭洗、不被塵土腥穢侵蝕等特點。