醬香牛肉堡是一道家常美食，利用牛肉做主要食材，加以罐裝玉米為輔助材料輔助烹飪而成。 基本介紹 中文名：醬香牛肉堡主要食材：牛肉切片、罐裝玉米調料：橄欖油、老抽等工藝：醃製後煎 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材原料牛肉切片、罐裝玉米、米飯、洋蔥、生菜葉、蔥段。調味料橄欖油、老抽、麻油、韓國辣醬、蜂蜜、料酒、小蘇打、壽司醋、糖。製作方法1、牛肉切片，用老抽，麻油，韓國辣醬，蜂蜜，料酒，小蘇打，蔥段，醃製半小時左右；2、新鮮米飯+玉米粒+少許壽司醋+少許糖，拌勻；3、將2裝在保鮮膜里，捏緊，成米飯團；4、將3按平，壓實；5、鍋燒熱後，加入少許橄欖油，熱後，放入飯餅，煎得兩面微黃；6、加入少許油，熱後，放入醃好的牛肉片，煎熟。起鍋前加入白芝麻；7、一層飯餅加一層生菜葉加一層牛肉片加一層洋蔥加一層飯餅。即可。食用須知牛肉含有豐富的蛋白質，胺基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
