醬香焗排骨

肋排與醬汁搭配，味美可口，營養豐富。濃郁的醬油、酸甜的番茄醬配上適量的紅糖在燒烤時就散發濃濃的香味。

基本介紹

• 中文名：醬香焗排骨
• 口味：香，微甜
• 主要食材：排骨，醬

材料

豬肋排 6根

耗油 一大勺

醬油 一大勺

番茄醬 一大勺

黑胡椒 適量

紅糖 10克

白芝麻 少許

食鹽 少許

製作過程

1、 排骨洗淨切成小段瀝乾水，排骨中一次加入醬油、耗油、黑胡椒、紅糖、食鹽、番茄醬

製作過程

2、 拌勻後蓋上保鮮膜，放冰櫃冷藏醃製20分鐘

製作過程

3、 烤盤鋪錫紙，把排骨擺上，剩下的汁用刷子刷上

製作過程

4、 烤箱提前預熱，上下火200度烤25分鐘，中途取出翻面，剩5分鐘時取出刷上蜂蜜風味更佳！

製作過程

Tip

1、 喜歡吃辣的可以在醃製時加辣椒醬喔

2、 醃製的時間越長越入味

3、 烘烤過程中記得取出翻面