醬燒香菇豆腐

醬燒香菇豆腐是一道美食，製作原料主要有北豆腐、香菇、豆瓣醬、甜麵醬。

基本介紹

• 中文名：醬燒香菇豆腐
• 主要食材：北豆腐，香菇
• 口味：恬淡適中
• 輔料：豆瓣醬等

材料:

北豆腐1塊，香菇8朵，豆瓣醬1大勺，甜麵醬1大勺

做法:

1.把豆腐切成小條，香菇去蒂切條；

2.鍋中放油，煎豆腐至兩面焦黃，盛出控油備用；

3.起炒鍋放少許油，放入甜麵醬，豆瓣醬炒香，倒入香菇，炒勻，鍋乾的話可以放少許清水；

4.最後放入豆腐，略微翻炒上色，盛出即可。