醬燒胡蘿蔔榛蘑

以胡蘿蔔、榛蘑為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬燒胡蘿蔔榛蘑
• 主要食材：胡蘿蔔，榛蘑

用料

材料

胡蘿蔔

榛蘑

蒜片

生抽、老抽、冰糖

做法

1. 胡蘿蔔切滾刀塊。榛蘑洗乾淨後溫水泡發

2. 鍋內油熱，下蒜片爆香，之後下胡蘿蔔塊，撈出泡好的榛蘑下鍋，和蘿蔔翻炒均勻

3. 之後調入生抽，老抽，冰糖，加入泡榛蘑的水，水量不夠的話可以再加一點，大火煮開小火燜燉直到蘿蔔軟爛，收汁就可以啦