醬燒油麵筋

醬燒油麵筋

醬燒油麵筋是以豬五花、花椰菜為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:醬燒油麵筋
  • 分類:醬
  • 主要食材:豬五花,花椰菜
用料,做法,

用料

材料
用量
豬五花
適量
花椰菜
一朵
魚餅
半根
油麵筋
12個
蠔油,冰糖,各種調味
-

做法

1. 油麵筋浸泡十分鐘左右
醬燒油麵筋
2. 豬五花過水,切厚片。口味重的可以放些鹽。
醬燒油麵筋
3. 少油,中火,煎肉
醬燒油麵筋
6. 燒開後倒入花椰菜,燜燒。
醬燒油麵筋
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