醬燒油麵筋是以豬五花、花椰菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:醬燒油麵筋
- 分類:醬
- 主要食材:豬五花,花椰菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬五花 | 適量 |
花椰菜 | 一朵 |
魚餅 | 半根 |
油麵筋 | 12個 |
蠔油,冰糖,各種調味 | - |
做法
1. 油麵筋浸泡十分鐘左右 | |
2. 豬五花過水,切厚片。口味重的可以放些鹽。 | |
3. 少油,中火,煎肉 | |
6. 燒開後倒入花椰菜,燜燒。 |
醬燒油麵筋是以豬五花、花椰菜為主料的菜品。
材料 | 用量 |
豬五花 | 適量 |
花椰菜 | 一朵 |
魚餅 | 半根 |
油麵筋 | 12個 |
蠔油,冰糖,各種調味 | - |
1. 油麵筋浸泡十分鐘左右 | |
2. 豬五花過水,切厚片。口味重的可以放些鹽。 | |
3. 少油,中火,煎肉 | |
6. 燒開後倒入花椰菜,燜燒。 |