醬煎三文魚

醬煎三文魚是以三文魚塊為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬煎三文魚
• 分類：煎，醬
• 主要食材：三文魚塊，xo醬

用料

材料	用量
三文魚塊	1個
xo醬	-
鹽	-
胡椒粉	-
料酒	-
蔥花	適量

做法

1. 三文魚塊洗乾淨，用鹽、胡椒粉抹均勻

2. 鍋里放一點油，燒熱後將三文魚放入，小火慢慢將魚兩面都煎至金黃色

3. 加入xo醬輕輕將魚塊翻身，灑料酒，最後放入蔥花即可上碟