醬炒黃瓜是以黃瓜、醬油為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：醬炒黃瓜
- 分類：醬，炒
- 主要食材：黃瓜，醬油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | 一條 |
醬油 | 一勺 |
蒜瓣 | 兩個 |
乾辣椒 | 兩個 |
料酒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 黃瓜切片，蒜瓣去皮切片，乾辣椒切小段 |
2. 熱鍋下油，放入蒜瓣和乾辣椒爆香 |
3. 放入黃瓜，翻炒幾下，然後加入醬油，料酒，鹽，翻炒均勻即刻起鍋 |
醬炒黃瓜
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