醬炒螺絲面

醬炒螺絲面是一道由螺絲意面等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：醬炒螺絲面
• 主料：螺絲意面
• 輔料：彩椒
• 口味：鹹味

食材明細

主料

螺絲意面

肉

辣椒醬

豆瓣醬

輔料

彩椒

黃瓜

洋蔥

蠶豆

蔥姜

糖

檸檬

製作步驟

1、肉切丁 蔥姜切末。

2、一勺豆瓣醬，一勺辣椒醬。

3、黃瓜切丁 彩椒切丁。

4、洋蔥切丁。

5、蠶豆焯水。

6、螺絲面煮熟過涼水。

7、控乾水分。

8、鍋中放油，放入肉丁 蔥姜碎翻炒。

9、放入辣醬和豆瓣醬，糖和一點點鹽翻炒。

10、加入洋蔥翻炒均勻。

11、加入彩椒 黃瓜丁。

12、加入蠶豆繼續翻炒。

13、放入控乾水分的螺絲面。

14、翻炒均勻 擠上半個檸檬汁即可。