食材明細,主料,調料,製作步驟, 食材明細主料新鮮蒜頭 1個調料鹽 醬油 麻油製作步驟1、新鮮蒜去皮,洗乾淨。2、切粗末放入乾淨的小碟子備用。3、加少許鹽,再倒入醬油,以沒過蒜子為好。5、最後淋入麻油少許,拌勻即可。