醬油菜根，是一道菜品，原料為白菜5000克、醬油500克、味素5克。 基本介紹 中文名：醬油菜根主要食材：白菜調料：醬油、味素難度：簡便易做 菜品介紹,食材明細,主料,調料,製作步驟, 菜品介紹淺紅色，簡便易做。食材明細主料白菜5000克調料醬油500克、味素5克製作步驟1、半白菜根洗淨切成兩半，控乾水後放到醬油、味素液中浸泡，菜根變紅即可。2、食用時可根據需要切成不同形狀。
