醬油水小魚

醬油水小魚是以小魚、蚝油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：醬油水小魚
• 原料：小魚
• 口味：鮮美
• 輔料：蚝油、古龍肉醬、醬油、姜、油

原料

主料

小魚

輔料

蚝油、古龍肉醬、醬油、姜、油。

做法

1.調味品
2.魚洗淨瀝乾水待用
3.姜切片待用
4.油熱爆薑片
5.下小魚姜油煎一會
6.加蚝油，肉醬，鹽，水
7.大火燒開
8.加醬油小火燒開起鍋裝盤