醬油梅子白肉

基本介紹

• 中文名：醬油梅子白肉
• 主要食材：帶皮五花豬肉，生抽

用料

材料

帶皮五花豬肉

生抽

梅子

蔥

做法

1. 豬肉洗淨，鍋內加水完全浸透豬肉，加料酒、大片姜、鹽。煮至全熟。
3. 吃多少切多少，先裝於一個大容器內，少許白醋、糖醃5分鐘，之後倒掉汁水。