醬汁烤魷魚

醬汁烤魷魚是一道由魷魚等為主要食材做成的菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：醬汁烤魷魚
• 主要食材：魷魚
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香

所需食材

魷魚適量、油、蔥姜蒜粉、甜麵醬、韓國辣醬、生抽適量、孜然粉、燒烤粉、芝麻少量。

製作方法

1、魷魚收拾好，切小塊穿在竹籤上瀝乾水；甜麵醬和韓國辣醬還有生抽混合起來做醬汁。

2、魷魚刷油，撒上蔥姜蒜粉，烤盤刷油，魷魚放入烤箱，220度烤8分鐘。

3、取出魷魚，在正反面刷上調好的醬汁，再烤2分鐘。

4、烤好的魷魚，撒上孜然粉，燒烤粉，和芝麻，即可食用。

食用須知

魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。

魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。