醬拌刺菜

醬拌刺菜，主料：刺菜250g。配料 黃豆醬8g，蒜3g，香油5ml，醋8ml，味素2g。

基本介紹

• 中文名：醬拌刺菜
• 主要食材：刺菜250g
• 口味：甜
• 輔料：蒜3g香油5ml醋8ml

食材

主料

刺菜250g

配料 黃豆醬8g

蒜3g

香油5ml

醋8ml

味素2g

耗時 準備恥巴樂全時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

醬拌刺菜做法

刺菜洗乾淨

準備幾顆生蒜

黃豆循講嚷龍醬一瓶

燒開一鍋水

把刺菜放進去

等變色後撈出

取黃豆醬一勺，請故格加入味素，醋，謎全蒸香油拌勻

把調好的醬放在控乾水員朽簽份的刺菜上

攪拌均勻，裝盤後放汽撒上蒜沫就可以了

注意事項

焯燙時間不宜過長，避免破壞符棵趨營養