醫生不懂的長壽秘密——如何成為世界上最長壽的人

內容簡介

本書是英國營養學家、長壽學家薩利·比爾的巨著，主要目的是傳播*的長壽觀念和保持年輕的原理。從出版的那天起，就在西方引起轟動。薩利·比爾親自調查了世界上最長壽人郡居住的五個地區，對長壽者的生活方式和飲食習慣作了全面、科學的分析，得出了活到120歲並繼續保持年輕活力的15個主要原則。她說“你完全可以活到120歲，關鍵是在於你必須知道：你應該吃什麼和不吃什麼！你應該知道怎么做。”
今天，我們活得比任何時代都長，許多人期望活過100歲。但許多人擔心自己雖然長壽但去失了年輕活力並且飽受衰老和疾病的折磨。醫藥公司已經費了數百億美元以發現對付老年性疾病的藥物，但至今還是一種奢望。本書討論的世界上五個最長壽人群居住地區的人，許多人輕鬆地活過了100歲，而且很少得病。原因非常簡單，他們都有一套天然地符合人類身心需求的生活方式和營養習慣。本書在歐美被譽為“健康長壽的守則”。
薩利·比爾一直在倡導在吃正確的飲食、積極而溫和地運動以及大量補充優質營養補充劑的健康生活方式，已經成為歐美流行的“健康行”計畫的理論支柱之一。

圖書目錄

特此說明
前言：長壽與健康太簡單了
簡介：我們完全可以成為世界上最長壽的人
第一部分世界上5個最長壽的地區
第一章沖繩——長壽的世界紀錄之島
第二章西米——真正的古希臘式家鄉
第三章凱姆波蒂邁勒——青春永駐的村莊
第四章罕沙——知足常樂之地
第五章巴馬——生產長壽藥的地方
第二部分長壽的15個秘密
第六章只吃你需要的食物
第七章吃多種水果和蔬菜
第八章多吃生鮮膳食
第九章少吃肉，多吃植物蛋白
第十章讓你的血管保持年輕
第十一章食用有益的脂肪
第十二章食用全穀類食品
第十三章注意你的糞便
第十四章排毒，而不是積聚毒素
第十五章抗衰老的免疫
第十六章選擇有利於大腦的食物
第十七章食用有機食品，禁食轉基因食品
第十八章為您的膳食提供補充劑
第十九章運動，運動，再運動
第二十章不要因為擔憂而使自己死亡
第三部分健康長壽總結
第二十一章長壽秘訣摘要
第二十二章更多會導致衰老的食物
第二十三章本書“長壽秘訣”的使用須知

作者簡介

薩利·比爾(sally Beare)：著名英國營養學家、長壽學家，因為此書而聞名世界。薩利·比爾原來是一位電視記錄片製片人，因為一次偶然的機會，通過“營養療法”和改變生活辦式使自已的身體以及心理的健埭狀態發生了巨大變化，從中體悟到營養的重要性和健康對於人生的魅力。於是

醫生不懂的長壽秘密——如何成為世界上最長壽的人

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