基本介紹 中文名：醪糟雨花石湯圓英文名：Laozao Yuhua Shi Tangyuan主要食材：湯圓粉口味：香甜 主料：湯圓粉輔料：可可粉、蓮蓉、醪糟烹製方法：1、用90度的熱水，將湯圓粉和成麵團，揉制均勻後取一部分加入可可粉製成可可粉麵皮；2、將白色麵團壓成稍大的麵皮，抹少許水，上面放入可可粉麵皮，兩塊面重疊後切開再重疊，使面的橫切面有層次感即可，切塊後包入蓮蓉製成湯圓，煮熟加入醪糟即可食用。特點：香甜軟糯，口味醇厚。
