材料
主料
荸薺500克，醪糟4大勺
輔料
枸杞子15粒，冰糖少許
製法
1；馬蹄清洗乾淨後去皮放入鍋中，水可以多放一些
2；水煮開後放入冰糖和沖洗過的
枸杞一起中火煮十分鐘左右
3；將煮好的馬蹄撈出放入一個乾淨的保鮮盒中
4；稍晾涼後盛入四五勺醪糟。蓋上保險蓋放到冰櫃里冷藏至少兩小時以上，能過夜最好
注意
1、
荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用。2、
荸薺是寒性食物，體寒的朋友慎用。3、特別想減肥的朋友少吃醪糟，它比較滋補。
