醪糟菜

醪糟菜是以油菜、醪糟為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醪糟菜
• 主要食材：油菜/小白菜/芥菜/菜心 都可以，醪糟

材料	用量
油菜/小白菜/芥菜/菜心 都可以	1000克
醪糟	800克
水	500克

1. 菜買回來洗乾淨晾乾水分。放進密封容器里。

2. 醪糟加清水煮開晾涼倒到菜上面。密封3天以上顏色變黃即可。