醞思庫納瓦拉酒莊

醞思庫納瓦拉酒莊，前主人為John Riddoch，1866年成立，現住人Samuel和DavidWynn。

基本介紹

• 中文名：醞思庫納瓦拉酒莊
• 前主人：John Riddoch
• 建立時間：1866年
• 現主人：Samuel和DavidWynn

酒莊簡介

醞思 庫納瓦拉酒莊：

當John Riddoch在南澳發現一塊十分著名的terra rossa土壤，並在那裡成功栽種了他的葡萄樹之後，於1866年建立了Wynns Coonawarra莊園。在1901年他死之後，葡萄園就閒置下來了，直到1951年被Samuel和David Wynn買下來。

他們重新將之命名為Wynns Coonawarra莊園，並且成功經營並發展至今成為此地區卓越的葡萄酒生產商和最大的單一葡萄園持有者。Wynns的葡萄酒被看作是獨特風味及保持質量的基準。Coonawarra區域是相對很小的，只有15公里長和2公里寬。它最出名的地方就是它的terra rossa土壤,一種肥沃的在石灰石上的紅土壤。

Coonawarra的氣候是比較涼爽的，這保證了在成熟期，葡萄的香味的複雜性的加強。

由於紅土區域面積有限，所以成為釀酒商炙手可熱的爭奪熱點，地價飆升至每公頃10萬澳元。最大的酒莊是Wynns，占據紅土地上70%的葡萄園。做為本地區葡萄釀造的先行者，釀酒時間也最長。

主要產品

Wynns最佳葡萄是解百納(cabernet sauvignon),當然也有用shiraz釀造的出色紅酒，以及用霞多麗(chardonnay)和雷司令(Riesling)釀造的白葡萄酒。Wynns是Coonawarra的標誌性酒莊。