醋熘高麗菜

醋熘高麗菜是一道以高麗菜、蒜頭、紅辣椒等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：醋溜高麗菜
• 主要食材：高麗菜，黑木耳，醋，辣椒
• 口味：酸辣
• 難度：一般

材料

高麗照頸菜300公克，黑木耳20公克，蒜頭1瓣，辣椒1/2條旬充蒸，鹽1小陵榜放嘗匙，囑照鑽烏醋3大匙，糖1小匙

做法

1.高麗菜、蒜頭、紅辣椒、黑木耳均切片備用。

2.鍋中加乘蘭閥1大匙沙拉油小火爆香蒜片、辣椒片、黑木耳片。

3.炒香後放入高麗菜，轉大火拌炒放項煮約30秒譽備阿坑，最後加入調味料拌炒均勻即可。