醋溜黑木耳山藥片

基本介紹

• 中文名：醋溜黑木耳山藥片
• 主要食材：黑木耳，山藥
• 分類：清肺健脾，快手菜，醋溜

用料

材料	用量
黑木耳	10片
山藥	3小段
紅、黃彩椒	各半個
紅蘿蔔	1條
白醋	5~6勺

做法

1. 黑木耳用水浸泡1小時
2. 山藥、紅蘿蔔、彩椒先切薄片
3. 倒入油，熱開後把所有東西倒進鍋，然後下5~6勺白醋、2勺白砂糖、1勺雞粉、1勺鹽，翻炒10分鐘，即可關火上碟