基本介紹
- 中文名：醋溜雙絲清爽小菜
- 主要食材：胡蘿蔔，土豆
- 分類：醋溜，清爽，冷盤，素菜
用料,做法,
用料
材料 |
胡蘿蔔 |
土豆 |
陳醋 |
鹽 |
做法
1. 胡蘿蔔，土豆，去皮，切細絲，用清水淘洗兩遍，控水。（清洗可以去掉胡蘿蔔的味道） |
2. 鍋內放油，放入胡蘿蔔土豆絲，翻炒。 |
3. 炒好後，放鹽，和少許醋，出鍋。可以滴點芝麻油（個人喜好） |
材料 |
胡蘿蔔 |
土豆 |
陳醋 |
鹽 |
1. 胡蘿蔔，土豆，去皮，切細絲，用清水淘洗兩遍，控水。（清洗可以去掉胡蘿蔔的味道） |
2. 鍋內放油，放入胡蘿蔔土豆絲，翻炒。 |
3. 炒好後，放鹽，和少許醋，出鍋。可以滴點芝麻油（個人喜好） |
