醋浸炸雞塊是一款由雞腿、片粟粉、球生菜、捲心菜等食材製成的菜品。 基本介紹 中文名：醋浸炸雞塊主要原料：雞腿、片粟粉、球生菜、捲心菜、櫻桃番茄、檸檬、炸雞醬油汁、南蠻醋、他他沙拉醬是否含防腐劑：否副作用：無 材料,做法, 材料雞腿、片粟粉、球生菜、捲心菜、櫻桃番茄、檸檬、炸雞醬油汁、南蠻醋、他他沙拉醬做法(1)將雞腿去骨後切成大塊，拌上炸雞醬油汁，醃漬入味後裹上片粟粉，用油炸至呈深褐色，再斜向切開，使每塊雞肉呈片狀。(2)捲心菜切成絲，櫻桃番茄和檸檬切成塊。(3)雞肉裝盆，配上球生萊、卷心萊絲、櫻桃番茄塊、檸檬塊，淋上南蠻醋和他他沙拉醬即可。
