醇美香滑胡蘿蔔蛤蜊粥

醇美香滑胡蘿蔔蛤蜊粥是一道粥，製作原料主要有蛤蜊肉和胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：醇美香滑胡蘿蔔蛤蜊粥
• 分類：粥
• 口味：微鹹軟糯
• 主要食材：大米，蛤蜊肉，胡蘿蔔
• 輔料：薑絲，蘆筍

菜譜信息

主料
粥底：1鍋	蛤蜊肉：100克
胡蘿蔔：1根
輔料
薑絲：5克	蘆筍：50克

做法步驟

1. 粥底煮開，加入胡蘿蔔煮10分鐘；

2. 加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘；

3. 蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿蔔蛤蜊粥一起吃吧。