醃鹹蛋閉著眼睛都會

醃鹹蛋閉著眼睛都會是以生鴨蛋、白酒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：醃鹹蛋閉著眼睛都會
• 主要食材：生鴨蛋，白酒

用料

材料	用量
生鴨蛋	12個
白酒	-
醃	-

做法

1. 鴨蛋洗乾淨，擦乾。白酒內滾一下，再放入鹽堆里滾一下。
2. 保鮮膜一個個包好。太陽下曬半天，然後放塑膠袋內紮緊，陰涼處放上一個月即可。